在厦门东谈主的乡土好意思食宝典里，四物番鸭汤必须有弹丸之地。四物汤等于使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的恶果，可减缓女性的经痛。搭配性平的番鸭，具有温补的功效。

我最爱这碗带着药香味的四物番鸭汤，好多东谈主误以为夏天会上火，其实并不会哦，加入了番鸭后，有温补的功效。

在中山路隔壁，也能吃上这么一碗四物番鸭面线，如故从翔安开过来的老店。雇主专作念四物番鸭面线一经接近20年，从翔安到想北再到中山路钓仔路，店内这两口大土锅见证了历史。

每天早上现熬的四物番鸭汤，揭盖就香气四溢。打汤的时辰，还会贴心的用滤网过滤掉药渣。店内有多个套餐可以遴荐，也可以我方加料，基础版的番鸭面线18元一碗，用砂锅盛装，重量通盘。

有来宾点单时现烫面线、青菜，加入多样配料。临了淋上一勺灵魂四物汤，真真古早味。

牌号番鸭面线，有好几块大块的番鸭肉，这么一份18元，在中山路隔壁可以说是相配平价了。

牌号套餐面线，30元，除了鸭肉外还有鸭胗等，满满一大碗。

除此以外，还有海蛎面线、海虾面线、鸭胗面线、鸭心、鸭翅等等可以遴荐，配料丰俭由东谈主，最低18元起，齐是实打实的好料。

不想吃面线，也可以来一份紫菜炒饭，搭配海蛎煎，可以的遴荐哦。

店面其实也挺好找的，从水仙路能够中山路往第六市集意见走便能看到。18元起，在中山路边上吃一碗翔安番鸭面线，食补好滋味！

鸭鸭带你吃：

翔安番鸭面线（中山路店）

地址：钓仔路26-101号（近第六市集）

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